ランチボックス 安くて簡単

簡単ごはん

子育てにおいて多くの家庭が抱える悩みの一つが、日々の生活リズムの整え方です。生活リズムが整うことで、子どもたちの心身の成長をサポートすることができます。例えば、決まった時間に食事を摂ることで、栄養バランスが改善され、健康的な発育につながります。このブログでは、家庭で簡単に実践できる生活リズムの整え方や工夫を紹介しますので、ぜひ参考にしてください。

材料

ランチボックスが作れる材料は以下の通りです。

  • ご飯 – 2杯分
  • 鶏むね肉 – 150g
  • にんじん – 1/2本
  • ピーマン – 1個
  • 塩 – 少々
  • こしょう – 少々
  • しょうゆ – 大さじ1

作り方

  1. 鶏むね肉を細切れにします。
  2. にんじんとピーマンも細切れにします。
  3. フライパンに油を熱し、鶏むね肉を炒めます。
  4. 鶏肉が白くなったら、にんじんとピーマンを加え、さらに炒めます。
  5. 塩、こしょう、しょうゆで味を調えます。
  6. ご飯をお弁当箱に詰め、炒めた具材を上にのせます。

コツ

  • 鶏むね肉は薄切りにすると火が通りやすいです。
  • 野菜はお好みで変えても大丈夫です。
  • 炒めすぎないように注意しましょう。

保存

冷蔵庫で3日ほど保存可能です。冷凍する場合は、具材が冷めてから保存してください。

アレンジ

マヨネーズをかけてアレンジしても美味しいです。また、ご飯の代わりに豆腐を使うこともできます。

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