冷蔵庫 常備菜 アイデア

作り置きごはん

子育ては楽しいことがたくさんありますが、時には悩みや不安もついて回ります。この記事では、育児中の親がよく抱える悩みについて考えてみましょう。たとえば、子どもの成長に関する心配や、生活リズムの乱れなど、誰もが経験することです。これらの悩みを少しでも軽くする方法をご紹介しますので、ぜひ最後までお読みください。あなたの子育てライフが少しでも楽になりますように。

作り置きごはんの基本

作り置きごはんは、平日を楽にするための大切なポイントです。子育て家庭にぴったりのアイデアをお届けします。

何日分/何食分の想定

この作り置きは約3日分、4食分の料理を想定しています。平日に困らないように、しっかり準備しましょう。

作業時間の目安

まとめて作るのにかかる時間は約1時間です。一度の作業で多くの料理ができるので、効率的です。

保存と日持ち目安

冷蔵庫での保存は3日、冷凍庫では約2週間が目安です。冷蔵庫に保存する場合は、しっかり密閉しておきましょう。

解凍/温め直しのコツ

冷凍した料理は、前日から冷蔵庫に移して解凍します。温め直しは、電子レンジを使うと便利です。温める時はラップをかけて蒸気を逃さないようにしましょう。

失敗しやすい点と回避策

  • 保存容器の密閉が甘いと、食材が傷むことがあります。しっかり閉めるようにしましょう。
  • 冷凍した料理を長期間放置すると、味が落ちることがあります。できるだけ早めに食べることをおすすめします。
  • 下味冷凍をした場合、調理時間が長くなります。下味をつけたらすぐに冷凍しましょう。

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