子育てにはたくさんの悩みや疑問がついて回りますが、少しでも楽に過ごせるヒントをお届けします。たとえば、子どもが成長する中で直面する日々の小さな問題やトラブルは、同じような経験をした他の人の声を聞くことで解決の糸口が見つかることがあります。具体的な体験談や役立つアイデアを紹介しながら、皆さんが安らぎと楽しさを感じられるようにお手伝いできればと思います。ぜひ、今回の記事をお読みいただき、心豊かな子育てライフへお役立てください。
材料
・鶏むね肉 200g
・ブロッコリー 100g
・塩 小さじ1/2
・胡椒 少々
・オリーブオイル 大さじ1
・にんにく (みじん切り) 1片
作り方
- 鶏むね肉を一口大に切ります。
- ブロッコリーを小房に分けます。
- 耐熱皿に鶏むね肉とブロッコリーを入れ、塩、胡椒、にんにく、オリーブオイルを加え、混ぜます。
- ラップをして電子レンジで約5分加熱します。
- 取り出して、全体をよく混ぜて、さらに1分加熱します。
- お皿に盛り付けて完成です。
コツ
・鶏むね肉は薄く切ると早く火が通ります。
・ブロッコリーの色が鮮やかになったら、火が通ったサインです。
・ラップをしっかりして蒸らすことで、しっとり仕上がります。
保存
・冷蔵：密閉容器に入れて、2日まで保存可能です。
・冷凍：冷凍庫で約1ヶ月保存できます。食べるときは、電子レンジで温めてください。
アレンジ
・鶏むね肉の代わりに豚肉や豆腐を使っても良いです。
・味付けを醤油や酒に変えると、和風の一品になります。
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