偏食対策！幼児向け鶏むね肉蒸し

子どもが食べることに抵抗を示すことが多いこの時期。特に偏食傾向にあるお子さんのお母さん、お父さんには大変な思いをされているかと思います。今日は、幼児でも食べやすく、偏食対策にもなる簡単なごはんをご紹介します。

幼児でも食べやすい簡単ごはん

鶏むね肉は脂が少なくやわらかいので、困ったときにおすすめです。また、野菜を小さく切ることで、食べやすくなります。ひと手間で、鶏肉を甘辛味に仕上げると、さらに食が進むこと間違いなしです。

1歳以上

ごま油の代わりにはオリーブオイルを使えます。塩コショウの代用に、減塩しょうゆを少量使ってもOKです。

味付けはあまり濃くせず、うま味を引き出すことが大事です。鶏むね肉はしっかり調味料に漬け込むことで、味が染み込みやすくなります。さらに、蒸すことで栄養も逃がさず、柔らかく仕上がります。

鶏むね肉を切って、調味料を揉み込むだけで、明日のごはんの準備が進んでいます！また、野菜は冷凍品を使うと時短になります。

鶏むね肉は低脂肪で、栄養価が高く、調理が簡単です。幼児でも食べやすい柔らかさです。

中火で約10分蒸し焼きにするのが目安です。鶏肉に火が通ったら食べられます。