子どもが成長する中で、食事の好みが変わることはよくあります。幼児期には偏食に悩む親も多いですが、楽しく食べられるごはんを作ることで少しずつ食べるものが増えていきます。今回は、幼児でも食べやすく、簡単に作れる料理を紹介します。
幼児でも食べやすい簡単ごはん
野菜たっぷりのミニオムレツ
材料(2〜3人分)
- 卵 3個
- ほうれん草 50g
- 人参 30g
- チーズ(細切れ) 30g
- 減塩しょうゆ 小さじ1
- ごま油 小さじ1
作り方
- ほうれん草は茹でて水気を切り、人参は細かく切ります。
- ボウルに卵を割り入れ、減塩しょうゆを加え、よく混ぜます。
- フライパンにごま油を熱し、人参を入れてしんなりするまで中火で2分炒めます。
- ほうれん草と卵を加え、全体を軽く混ぜてチーズを載せます。
- 弱火にして蓋をし、約5分焼いて中まで火を通します。
- お皿に盛り付けて完成です。
偏食の子でも食べやすくするコツ
色どり豊かにすることで子どもの興味を引き、甘みを感じさせるために、チーズを加えています。お好みで、ピーマンやトマトを加えても良いでしょう。
対象年齢
1歳半から3歳以上の幼児向け。
調味料の代用
減塩しょうゆの代わりに昆布だしや白だしを使っても美味しく仕上がります。
幼児ごはんを作るときのポイント
食材は小さく切ることで食べやすくなります。また、色を意識して使うことで、子どもが興味を持つように工夫しましょう。特に、甘さや香ばしさを強調することで、偏食対策にもつながります。
今日すぐできる1アクション
今日は冷蔵庫の野菜を使って、簡単にオムレツを作ってみましょう!野菜をあらかじめ切っておくと時短になります。
よくある質問
偏食が多い子どもにどう接すれば良いですか?
まずは、無理に食べさせず、食べたいものを少しずつ試させましょう。楽しい雰囲気を作ることが大切です。
どのようにして子どもが好きな食材を増やせますか?
好きな食材と一緒に新しい食材を混ぜて、少しずつその味に慣れさせるのが効果的です。
関連記事
参考情報
- 子育てハック
- ベビーブック


コメント