忙しい朝でも手軽に美味しく食べられるチーズ卵炒めレシピをご紹介。レンジとフライパンを組み合わせて10分以内で完成し、洗い物も最低限に抑えた時短術です。
材料（1人分）
- 卵2個
- ピザ用チーズ30g
- 塩少々
- こしょう少々
- サラダ油小さじ1
下ごしらえ
卵をボウルに割り入れ、塩とこしょうを加えてよく溶きほぐします。チーズはあらかじめ計量しておき、手早く加えられるように準備しましょう。
作り方
- 耐熱容器に卵液を入れ、ふんわりラップをかけて電子レンジ600Wで約1分加熱します。
- 加熱後、軽く混ぜ合わせて再度30秒加熱し、半熟状態で取り出します。
- フライパンを中火で熱し、サラダ油をひいて卵を流し入れます。
- 外側が固まってきたらチーズをトッピングし、皿に移して完成です。
時短ポイント
レンジで半熟状に仕上げることでフライパン調理を短時間に。ラップと容器を専用に使えば洗い物も減り、忙しい朝のバタバタ解消に効果的です。
アレンジ＆コツ
ベーコンやハムを刻んで加えたり、仕上げにパセリを散らすと彩りアップ。粉チーズでコクを足したり、ブラックペッパーを多めにしてスパイシーに仕上げても美味しく楽しめます。
まとめ
電子レンジとフライパンを使い分けるだけで、わずかな手間でふわふわチーズ卵炒めが完成します。材料も少なく簡単なので、朝食やランチ、夜食など様々なシーンに活用してください。
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