簡単 お弁当 おかず

簡単ごはん

子育ては喜びと同時にさまざまな悩みももたらします。特に、日々の生活の中で生じる小さな困りごとは、時には大きなストレスになることがあります。この記事では、そんな日常での悩みを解決するためのヒントをいくつかご紹介します。子どもと一緒に楽しく入れる方法や、育児を助ける工夫を通じて、少しでも心が軽くなる手助けができればと思います。ぜひ続きを読んで、あなたの育児生活をより快適にするアイデアを見つけてください。

材料

  • 鶏むね肉:200g
  • にんじん:1本
  • ブロッコリー:100g
  • 塩:少々
  • こしょう:少々
  • ごま油:大さじ1

作り方

  1. 鶏むね肉を一口大に切ります。
  2. にんじんを薄切りにし、ブロッコリーは小房に分けます。
  3. 全ての材料を耐熱皿に入れ、塩、こしょう、ごま油をかけてまぜます。
  4. ラップをして、電子レンジで5分加熱します。
  5. レンジから取り出して、全体をよく混ぜて、さらに3分加熱します。

コツ

鶏肉は均等な大きさに切ると、加熱がムラになりません。にんじんは薄切りにすると早く加熱できます。

焦げやすいので、加熱時間には注意しましょう。余った肉を冷凍する際は、ラップで包んで保存すると良いです。

保存

冷蔵庫で3日間保存できます。冷凍する場合は、1ヶ月以内に食べましょう。

アレンジ

お好みでパプリカやズッキーニを加えたり、食べる前にレモンを絞ると、さっぱりと楽しめます。

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