家族との時間を大切にしながら、日々の暮らしを心豊かに過ごす方法をご紹介します。育児や家事の中で直面する悩みや、ちょっとした工夫があると、生活が少し楽になることがあります。例えば、簡単な料理や子どもとの遊び方など、実践しやすいアイデアをお届けいたします。ぜひ一緒に楽しい毎日をつくるヒントを見つけてみてください。
材料
- 鶏むね肉 200g
- ピーマン 2個
- 玉ねぎ 1/2個
- 塩 小さじ1
- こしょう 少々
- ごま油 大さじ1
作り方
- 鶏むね肉を一口大に切り、塩とこしょうをふります。
- ピーマンと玉ねぎも食べやすい大きさに切ります。
- フライパンにごま油を熱し、鶏むね肉を炒めます。
- 鶏肉に火が通ったら、ピーマンと玉ねぎを加えてさらに炒めます。
- 全ての材料が柔らかくなったら、皿に盛りつけて完成です。
コツ
- 鶏肉は薄切りにすると早く火が通ります。
- 野菜は先に火が通りやすいものを小さく切ると良いです。
- ごま油の香りを生かして、最後にかけるのもおすすめです。
保存
冷蔵庫で3日間保存できます。冷凍の場合は1ヶ月を目安にしてください。
アレンジ
- 豆腐を加えてヘルシーにする。
- 辛味噌を入れてピリ辛にする。
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