野菜たっぷり 簡単煮物

簡単ごはん

育児は楽しい瞬間も多いですが、時には悩みや不安がつきものです。特に、子どもの成長に合わせたサポート方法や日常生活の工夫について考えることは大切です。具体的には、子育ての中で直面するさまざまな問題をどう解決するかが、育児をより楽しむカギとなります。この記事では、今すぐ役立つヒントやアイデアをお伝えしますので、ぜひ最後までご覧ください。

材料

  • 野菜(お好きなもの、例:小松菜、にんじん、じゃがいも) – 各100g
  • だし(顆粒でも可) – 小さじ1
  • 醤油 – 大さじ1
  • みりん – 大さじ1
  • 水 – 200ml

作り方

  1. 野菜を食べやすい大きさに切ります。
  2. 耐熱容器に水、だし、醤油、みりんを入れます。
  3. 切った野菜を加え、ラップをして電子レンジで5分加熱します。
  4. 取り出してよく混ぜ、再度ラップをして3分加熱します。
  5. 加熱が終わったら、全体を混ぜて出来上がりです。

コツ

  • 野菜は冷凍や余り物を使うと時短になります。
  • ラップをしっかりすることで、蒸気でしっとり仕上がります。
  • 味を調整したい場合は、醤油やみりんの量を変えてみてください。
  • 加熱時間は野菜の種類により調整が必要です。

保存

冷蔵保存で2日間、冷凍保存で1ヶ月間可能です。

アレンジ

  • 豆腐を加えてボリュームアップできます。
  • 鶏肉や豚肉を入れても美味しくなります。

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