子育ては楽しい反面、悩みや不安もつきものです。お子さんの成長に合わせて様々な課題が出てきますが、知識や工夫を活かすことで乗り越えることができます。例えば、子どもの食事や遊びの時間を工夫することで、より良い成長をサポートできます。この記事では、具体的なアイデアや実践例を通じて、子育ての楽しさを再確認するお手伝いをしますので、ぜひ最後までご覧ください。
作り置きおかずのポイント
冷凍保存することで、平日の献立がラクになります。今回は、簡単に作れるおかずの作り置きについて紹介します。
何日分/何食分の想定
このレシピでは、3日分の食事を作ることができます。家族4人であれば、約12食分となります。
作業時間の目安
まとめて作るのにかかる時間は、約1時間程度です。多めに作って、未来の食卓を楽にしましょう。
保存と日持ち目安
冷凍保存をすると、約2週間はおいしく食べられます。冷蔵の場合は、3〜5日を目安にしましょう。
解凍/温め直しのコツ
- 冷凍したおかずは、前日に冷蔵庫で解凍すると良いです。
- 電子レンジで温め直す時は、ラップをかけてムラなく加熱しましょう。
失敗しやすい点と回避策
- 冷凍する際に、空気を抜かずに保存すると早く傷んでしまいます。しっかり袋の空気を抜いてから閉じましょう。
- 解凍時に急激に温めると、おかずがぱさつくことがありますので、ゆっくり解凍してください。
- 期限を過ぎたものを使うと、風味が落ちてしまいます。日付を確認する癖をつけましょう。
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