子育てにはたくさんの楽しい瞬間がありますが、同時に悩みもつきものです。特に、お子さんの成長や育て方については、悩みが深くなることもあるでしょう。たとえば、睡眠や食事のこと、遊びの時間の過ごし方など、気になるポイントは多岐にわたります。そこでこの記事では、育児に役立つヒントやアイデアをお届けします。ぜひ一緒に考えてみましょう。
作り置きごはんの基本
作り置きごはんは、平日をラクにするための素晴らしい方法です。お料理の準備を前日にしておくことで、家族みんなの食事が楽になります。
何日分の作り置きができるのか
この記事では、最大で3日分の作り置きが目安となります。一食分がしっかりと栄養を持つ料理を想定しています。
作業時間の目安
まとめて作る場合、作業時間は約1時間を見てください。この時間で数品が作れます。
保存方法と日持ち目安
冷蔵保存の場合は、2～3日、冷凍の場合は約1か月が目安です。冷凍する際は、小分けにして保存すると便利です。
解凍と温め直しのコツ
冷凍した料理は、冷蔵庫で一晩かけて自然解凍すると良いでしょう。電子レンジで温め直すときは、ラップをかけてムラなく温まるようにします。
失敗しやすい点と回避策
- 失敗しやすい点: 材料が冷凍焼けする
回避策: 食品保存袋でしっかりと空気を抜くこと。 - 失敗しやすい点: 解凍後に水分が出すぎる
回避策: 解凍後、キッチンペーパーで軽く水分を取る。 - 失敗しやすい点: 温め直しで味が落ちる
回避策: 温め直しの際に少量の水やだしを加える。
コメント