子育ては喜びと悩みが交差する特別な時期です。このブログでは、忙しい毎日の中で役立つ情報や心の支えとなるアイデアをお届けします。例えば、簡単にできるおやつのレシピや、子どもとの楽しい遊び方など、日常の中で実践しやすい内容を揃えています。親としての成長を共に感じながら、楽しい子育てライフを一緒に見つけていきましょう。記事を読んで、新たな発見をしてみてください。
材料
以下の材料を用意してください。
- にんじん – 1本
- じゃがいも – 1個
- 玉ねぎ – 1個
- ブロッコリー – 1/2株
- 水 – 500ml
- 食塩 – 小さじ1
作り方
- にんじん、じゃがいも、玉ねぎ、ブロッコリーを一口大に切ります。
- 鍋に切った材料と水を入れます。
- 中火にかけ、沸騰したら食塩を加えます。
- 10分ほど煮て、野菜が柔らかくなったら完成です。
コツ
- 野菜は同じ大きさに切ると、均一に火が入ります。
- 煮る時間が長すぎると、野菜がへにゃへにゃになりやすいので注意しましょう。
- 冷凍保存する場合は、冷ました後に保存袋に入れると良いです。
保存
冷蔵庫で2〜3日保存可能です。冷凍の場合、1ヶ月以内を目安に食べましょう。
アレンジ
- 豆腐を加えると、栄養がアップします。
- チーズをトッピングすると、まろやかな味わいになります。
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