子育ては楽しい反面、悩みや困りごとも多いものです。特に育児に関する知識は日々増えており、どれを参考にするか迷うこともあるでしょう。そこで、実際の声や体験に基づいた情報をお届けすることで、少しでもお役に立てればと思います。このブログでは、具体的なアドバイスや役立つアイデアを紹介し、皆さんが楽しく育児を進められるようサポートしていきます。ぜひご一緒に、新しい発見をしていきましょう。
作り置きの基本
作り置きとは、食材をあらかじめ調理しておき、日々の食事を楽にする方法です。この方法を使うと、平日がぐっと楽になります。
何日分/何食分の想定
目安として、3日分の食事を作ることを考えましょう。1回の作業で、3食×3日分で9食を作ることができます。
作業時間の目安
まとめて作る時間は約2時間です。あらかじめ下ごしらえをすることで、スムーズに進めることができます。
保存（冷蔵/冷凍）と日持ち目安
料理は冷蔵庫で3日、冷凍庫で1ヶ月保管できます。冷凍した料理は、解凍後もおいしくいただけます。
解凍/温め直しのコツ
- 冷蔵庫で自然解凍する。
- 電子レンジで温めるときは、ラップをかけて少しずつ温める。
- スープやカレーは鍋で温め直すと、風味が残る。
失敗しやすい点と回避策
- 食材の水分が出る:しっかり水切りをする。
- 味がぼやける:調味料をしっかり効かせる。
- 冷凍したら味が変わる:冷凍用の保存袋を使う。
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