ビタミン豊富 簡単レシピ

簡単ごはん

子育ては楽しい瞬間がたくさんある一方で、悩みもつきものです。特に育児に関する情報は多種多様で、何を信じて実践すれば良いのか迷うこともあります。そこで今回は、育児における悩みや疑問を少しでも解消するヒントをお届けします。具体的な体験やアドバイスを通じて、安心感を持って子育てに臨むお手伝いをしたいと思います。この記事を読み進めることで、あなたの育児に役立つ情報が見つかりますので、ぜひご覧ください。

材料

  • 鶏むね肉 300g
  • ほうれん草 100g
  • にんじん 1本
  • ごま油 大さじ1
  • 醤油 大さじ2
  • 塩 少々
  • こしょう 少々

作り方

  1. 鶏むね肉は一口大に切ります。
  2. にんじんは薄切り、ほうれん草は食べやすい大きさに切ります。
  3. フライパンにごま油を中火で熱し、鶏むね肉を焼きます。
  4. 鶏肉が白くなったら、にんじんを加え、しんなりするまで炒めます。
  5. 最後にほうれん草を加え、さっと炒めてから、醤油、塩、こしょうで味付けします。

コツ

  • 鶏肉は焼く前に常温に戻しておくと、均一に火が通ります。
  • ほうれん草はさっと炒めるだけで、色が鮮やかになります。
  • 醤油は最後に加えると香りが引き立ちます。

保存

冷蔵庫で3日間、冷凍庫で1ヶ月保存できます。

アレンジ

豆腐を加えてヘルシーにすることができます。また、スパイスを加えて風味を変えるのもおすすめです。

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