簡単 煮込み料理 レシピ

簡単ごはん

日々の育児は楽しいことも多いですが、時には悩みや不安を感じることもあります。特に、子どもの成長に伴い表れるさまざまな悩みについては、多くの親が共感する部分でしょう。例えば、夜泣きやおむつはずれ、学校生活での友達関係など、様々な課題があります。この記事では、そんな育児に役立つアドバイスや実体験をもとにした情報をお届けしますので、ぜひ最後までご覧ください。あなたの育児ライフが少しでも楽になれば幸いです。

材料

  • 鶏むね肉 – 200g
  • じゃがいも – 2個
  • にんじん – 1本
  • 玉ねぎ – 1個
  • 水 – 300ml
  • 塩 – 適量
  • こしょう – 適量
  • お好みのハーブ – 適量

作り方

  1. 鶏むね肉は一口大に切ります。
  2. じゃがいも、にんじん、玉ねぎを食べやすい大きさに切ります。
  3. すべての材料を鍋に入れ、水を加えます。
  4. 中火で煮込み、沸騰したら弱火にして20分ほど煮ます。
  5. 最後に塩とこしょう、お好みのハーブで味を調えます。

コツ

  • 鶏肉は冷たいまま使うと、柔らかく煮えることができます。
  • じゃがいもは煮崩れしないように、あまり小さく切らないことがポイントです。
  • 煮込む時間は、具材によって調整してください。
  • ハーブを加えることで、香りが良くなります。

保存

冷蔵の場合は、容器に入れて3日以内に食べきりましょう。冷凍保存も可能で、1ヶ月くらい持ちます。

アレンジ

  • トマト缶を加えて、トマト風味にすることができます。
  • 豆腐を入れて、ヘルシーな一品にするのもおすすめです。

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