子育ては楽しいこともあれば、悩みや不安もつきものです。特に、日々の生活の中でどのように子どもと接するかということはとても大切です。そのため、具体的な方法や考え方を知ることで、より良い関係を築く手助けになります。今回は、実際に役立つ子育てのアイデアやヒントをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてください。
材料
このレシピに必要な材料は、以下の通りです。
- 鶏むね肉 200g
- ブロッコリー 100g
- 塩 小さじ1/2
- こしょう 少々
- オリーブオイル 大さじ1
- にんにく 1片
作り方
- 鶏むね肉は一口大に切ります。
- ブロッコリーは小房に分けて、さっと洗います。
- フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏肉を入れます。
- 鶏肉の色が変わったら、ブロッコリーとにんにくを加えます。
- 塩とこしょうで味を調え、ふたをして中火で5分ほど蒸し焼きにします。
- 火が通ったら器に盛り付けます。
コツ
失敗を避けるためのポイントは以下の通りです。
- 鶏肉はなるべく薄く切ると、火が通りやすいです。
- ブロッコリーを加えた後は、ふたをして蒸すことで、栄養が逃げにくくなります。
- 塩を入れすぎないように注意しましょう。
- にんにくは焦げやすいので、最後に加えると良いです。
保存
余った料理は、冷蔵庫で3日間保存可能です。冷凍もでき、1ヶ月持ちます。
アレンジ
いくつかのアレンジ方法をご紹介します。
- 鶏肉を豚肉に変えても美味しいです。
- ブロッコリーの代わりに、ほうれん草を使っても良いです。
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