幼児向け野菜入り鶏ひき肉オムレツ

幼児が食べてくれるごはんを作るのは大変ですが、簡単レシピで工夫することで偏食対策もできます。今日は、幼児でも食べやすい「野菜入り鶏ひき肉のオムレツ」を紹介します。このオムレツは、うま味や甘み、香りを引き出す工夫がたっぷりです。

幼児でも食べやすい簡単ごはん

色とりどりの野菜を使うことで、見た目が良くなり、興味を引きます。また、具材を細かくすることで食べやすくなり、鶏ひき肉のうま味が野菜に浸透します。

1歳半以上（ものを食べることに慣れていることが前提）

減塩しょうゆの代わりに、薄口しょうゆや鶏ガラスープの素でも代用できます。

食材を切る前にすぐ取りかかると、余計な時間をかけずに調理できます。また、子どもが好きな具材を選んで入れることで、興味を持って食べてくれるかもしれません。

今日の夕食にこのオムレツを作ってみて、子どもがどの具材を喜んで食べるか観察しましょう。そして、次回はその食材を増やしてみると良いでしょう。

にんじん、ほうれん草、玉ねぎなど、甘みがある野菜は偏食の子どもにも食べやすいです。また、かぼちゃやブロッコリーも人気です。

はい、オムレツは冷凍できます。焼いた後、冷ましてからジップ袋に入れて冷凍すると、忙しい日は解凍して簡単に食べられます。