鶏肉と野菜の甘辛煮で偏食解消

子どもがなかなか食べてくれない…そんな悩みを抱えている親御さんも多いはず。今日は、偏食の子でも食べやすく、忙しい親でも簡単に作れる「鶏肉と野菜の甘辛煮」をご紹介します！うま味と甘みを活かしながら、見た目も楽しめる一品です。

幼児でも食べやすい簡単ごはん

甘辛い味付けは子どもに人気です。鶏肉のうま味を引き立て、にんじんとブロッコリーの色どりで楽しさを増しましょう。また、ブロッコリーは細かく切ると食べやすくなります。

1歳半から。

みりんの代わりに砂糖を少し入れても大丈夫です。出汁を加えるとさらにうま味が増します。

食材は小さく切り、見た目を楽しませることが大切です。また、子どもが好きな甘さを感じやすくするため、緩い味付けにすると良いでしょう。

冷蔵庫の野菜を使って、今日からすぐに鶏肉の甘辛煮を作ってみましょう。使える食材を考えてみて、無理なく美味しいごはんを作れる工夫をしてみてください。

偏食の子には、甘みのある食材（にんじんやさつまいも）や、見た目が華やかな食材を使うと良いです。また、調理法を工夫するのも重要です。

鶏肉の代わりに豆腐や豚ひき肉を使っても美味しく作れます。料理に合った食材を選ぶと、栄養バランスも良くなります。