「子どもが食べない!」という悩みは多くの親が抱えています。この問題は、食べ物の味や形、見た目が関係していることが多いです。この記事では、偏食を克服できる幼児でも食べやすい簡単ごはんのレシピを紹介します。
幼児でも食べやすい簡単ごはん
チーズ入り野菜オムレツ
材料(2〜3人分)
- 卵 3個
- ほうれん草 50g
- トマト 1/2個
- ピザ用チーズ 50g
- 減塩しょうゆ 小さじ1
- サラダ油 大さじ1
作り方
- ほうれん草とトマトを細かく切ります。
- ボウルに卵を割り入れ、減塩しょうゆとともによく混ぜます。
- フライパンにサラダ油を熱し、ほうれん草を軽く炒めます。
- 卵液を流し込み、トマトとチーズを均等に散らします。
- 中火で5分ほど焼き、固まったらひっくり返してさらに2分焼きます。
偏食の子でも食べやすくするコツ
トマトやほうれん草は、色とりどりで見た目が楽しいため、食べる意欲を刺激します。また、チーズを入れることで、うま味が増して食べやすくなります。
対象年齢
1歳半〜3歳
調味料の代用
減塩しょうゆの代わりに、味噌の薄めたものを使ってもよいです。
幼児ごはんを作るときのポイント
幼児向けのごはんは、色や形に工夫を凝らしましょう。小さめに切ったり、キャラクターを模ったりすると、興味を持って食べることが多いです。また、味に変化をつけるために、色々な調味料を試してみても良いでしょう。
今日すぐできる1アクション
子どもと一緒に食材を選び、楽しみながら料理をすることで、食べる意欲が高まります。スーパーに行った際、子どもに食べたい野菜を選ばせてみてください。
よくある質問
子どもが偏食をする理由は何ですか?
偏食は、子どもが新しい味や食感を嫌がることから起こります。また、色や形が気に入らないこともあります。
どのように偏食を改善できますか?
少しずつ新しい食材を取り入れることが効果的です。また、楽しんで食べられる形にすると良いですよ。
食事に好きな物ばかり出すのは良くない?
好きな物ばかり出すと、他の食材に対して食べる意欲が下がります。バランス良く色々な食材を提供することが大切です。
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参考情報
- 厚生労働省
- 日本小児科学会


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