幼児期の子どもにとって、食事は大切な成長の一部です。そこで、偏食が気になるお子さんでも食べやすい、簡単で美味しいごはんを紹介します。忙しい親でもすぐに作れるレシピをお届けします。
幼児でも食べやすい簡単ごはん
チーズ入りふわふわオムレツ
材料(2〜3人分)
- 卵 4個
- お好みで入れる野菜(ほうれん草やトマトなど) 50g
- とろけるチーズ 50g
- 減塩しょうゆ 小さじ1
- サラダ油 適量
作り方
- ボウルに卵を割り入れ、減塩しょうゆと軽く混ぜます。
- お好みの野菜を刻んで、卵液に加えます。
- フライパンにサラダ油を熱し、中火で卵液を入れます。
- 卵が少し固まってきたら、とろけるチーズを中央にのせます。
- 端から折りたたむようにして、両面焼きます(約3分ずつ)。
偏食の子でも食べやすくするコツ
具材を彩りよく色を選ぶことで、見た目から興味を引くことができます。また、ふわふわした食感が優しくて食べやすいので、嫌いな野菜でも、味が気にならなくなることがあります。
対象年齢
1歳半から3歳の子ども向けです。
調味料の代用
減塩しょうゆの代わりに、白だしを使うと優しい味わいになります。味噌を少し加えても美味しいです。
幼児ごはんを作るときのポイント
幼児が食べやすいように、食材は細かく刻むことが大切です。また、食事の時間を楽しい雰囲気にするために、一緒に料理をすることも効果的です。
今日すぐできる1アクション
冷蔵庫の余り野菜を集めて、今日のオムレツに入れてみましょう。簡単で無駄がなく、栄養も摂れます。
よくある質問
子どもがオムレツを食べてくれない場合は?
苦手な食材を別にしたり、小さく刻んで見えないようにすると食べやすくなります。また、好きなトッピングを用意するのもおすすめです。
冷凍保存できますか?
はい、冷凍可能です。冷凍する場合は、食べやすいサイズに切ってから保存してください。解凍後、電子レンジで温められます。
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参考情報
- 厚生労働省健康情報
- 日本小児科学会


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