幼児向け鶏肉と野菜の甘酢炒め

幼い子どもにとって、食事は楽しみでもあり、時には悩みの種にもなります。特に偏食に悩む親には、食べやすく、栄養も取れる簡単ごはんが必要です。今日は、そんな悩みを解消する「鶏肉と野菜の甘酢炒め」を紹介します。

幼児でも食べやすい簡単ごはん

野菜は色とりどりにすることで見た目を楽しくし、甘酢の味付けで食べやすくしています。細かく切った野菜を鶏肉と一緒に炒めると、抵抗なく食べやすくなります。

1歳以上

しょうゆや酢が苦手な場合は、だし汁で味付けすると、うま味たっぷりで食べやすくなります。

子どもが好む味付けや見た目を意識し、食べやすい大きさに切ることが大切です。また、事前に食材を下ごしらえしておくと、時間短縮になるのでおすすめです。

今日の夕食に、この「鶏肉と野菜の甘酢炒め」をぜひ作ってみてください。赤や緑の野菜を使って彩りを工夫し、子どもが興味を持つようにしましょう。

鶏もも肉でも鶏むね肉でも大丈夫ですが、もも肉の方がジューシーで、子どもに人気があります。

ほうれん草、キャベツ、コーンなどもおすすめです。季節の野菜を取り入れると栄養価がアップします。

全体を均一に火が入るように中火で炒め、焦げないように注意しましょう。