幼児向けカボチャグラタン簡単レシピ

幼児ごはん・偏食対策

子どもが育ち盛りの時期、食べてほしいごはんがたくさんありますよね。でも、偏食があったり、食べないと悩むお母さんも多いはず。ここでは、幼児でも食べやすく、偏食対策も考えた簡単レシピを紹介します。忙しいママでも手軽に作れるので、ぜひ試してみてください!

幼児でも食べやすい簡単ごはん

カボチャのクリーミーグラタン

材料(2〜3人分)

  • カボチャ 200g
  • 牛乳 100ml
  • 減塩しょうゆ 小さじ1
  • とろけるチーズ 50g
  • パン粉 大さじ2

作り方

  1. カボチャを一口大に切ります。
  2. 鍋に水を入れ、カボチャを柔らかくなるまで10分茹でます。
  3. 茹でたカボチャをボウルに移し、牛乳と減塩しょうゆを加えて混ぜます。
  4. 耐熱皿に3を入れ、とろけるチーズとパン粉を振りかけます。
  5. オーブンで220℃に予熱し、15分焼きます。表面がこんがりしたら完成!

偏食の子でも食べやすくするコツ

カボチャの甘さを生かしているので、子どもにも食べやすくなります。また、チーズを使うことで香りと旨味がプラスされ、食べる楽しみが増します。

対象年齢

1歳半から食べられます。

調味料の代用

牛乳が無い場合は、豆乳でも美味しく作れます。

幼児ごはんを作るときのポイント

子どもは見た目にも敏感です。彩りよくするために、パセリなどをトッピングすると喜ばれます。柔らかくて食べやすい大きさに切る工夫も大切です。

今日すぐできる1アクション

カボチャを買って、すぐに冷凍しておくと、必要な時にすぐ使えます。冷凍しておくと、食材の保存も簡単になります!

よくある質問

カボチャの皮を剥かなくてもいいですか?

カボチャの皮は栄養が豊富ですが、食べにくい場合は剥いても大丈夫です。お好みで調整してください。

このレシピは冷凍できますか?

冷凍できますが、焼き上がり後は冷凍せずに、完全に冷ましてから保存してください。

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参考情報

  • 厚生労働省
  • 日本小児科学会

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