偏食幼児向け野菜入り卵焼きレシピ

子どもが食べるものに頭を悩ませている親御さんへ、今日は偏食気味のお子さんでも喜んで食べてくれる「野菜入りふわふわ卵焼き」を紹介します。簡単に作れる上に、うま味や甘みが引き立つ工夫を満載にしました。

幼児でも食べやすい簡単ごはん

野菜は冷凍のほうれん草を使うことで下ごしらえを省略し、甘みを感じやすいにんじんを加えました。また、甘みのある砂糖を少し使うことで、子どもにとって食べやすい味に仕上げています。

1歳半以上のお子さんにおすすめです。

減塩しょうゆの代わりに、だしの素を少量加えると風味が増します。

食材を細かく刻んだり、卵をふんわり焼くことで、子どもが食べやすい形状に工夫しましょう。また、色とりどりの野菜を使うと見た目も楽しく、食欲をそそります。

冷凍ほうれん草を買って、冷凍庫にストックしておけば、忙しい時にもすぐ使えます。今日はそのまま使ってこのレシピを作ってみてください。

子どもが口に合わない場合、どうすればいいですか？

その場合は、具材を変えるか、味付けを少し甘めに調整してみましょう。子どもが好きな具材を取り入れるのがポイントです。