幼児向けチーズ入り野菜オムレツ

幼児ごはん・偏食対策

子どもの食事って、ほんとに大変ですよね。特に1〜3歳の子どもは、食べるものに偏りが出たり、気に入っているものしか食べなかったりします。今回は、幼児でも食べやすく、忙しい親でも簡単に作れる「チーズ入り野菜オムレツ」をご紹介します。

幼児でも食べやすい簡単ごはん

チーズ入り野菜オムレツ

材料(2〜3人分)

  • 卵 3個
  • ほうれん草(冷凍でも可) 50g
  • トマト 1個
  • ピザ用チーズ 50g
  • 減塩しょうゆ 小さじ1
  • 油 大さじ1

作り方

  1. ほうれん草は解凍し、細かく切っておく。トマトは小さく角切りにする。
  2. ボウルに卵を割り入れ、減塩しょうゆを加え、軽く混ぜる。
  3. フライパンに油を熱し、ほうれん草とトマトを入れて軽く炒め、しんなりしたら卵液を流し込む。
  4. 卵が固まってきたら、ピザ用チーズを散らし、全体がしっかり焼けるまで中火で約5〜7分焼く。
  5. 焼けたら、皿に盛りつけて完成!

偏食の子でも食べやすくするコツ

ピザ用チーズを使うことで、子どもが好きな味になり、ほうれん草も隠れて食べやすくなります。また、トマトのうま味と甘みが全体に広がり、食べやすくなります。

対象年齢

1歳半から3歳まで。

調味料の代用

減塩しょうゆは、薄口しょうゆやうすい塩水(塩小さじ1をお湯で溶かしたもの)に代えることができます。

幼児ごはんを作るときのポイント

色とりどりの具材を使うことで視覚的に楽しませ、食べやすい形状にすることが大切です。野菜を細かく切ることで、噛むのが難しい子も食べやすくなります。

今日すぐできる1アクション

野菜を冷凍しておくことで、忙しい日は解凍するだけで、手軽に料理をスタートできます。

よくある質問

子どもが好きな野菜は何ですか?

多くの子どもが好きな野菜は人参やコーン、トマトです。これらを使った料理は人気があります。

食べない子にどうやって食べさせる?

見た目をかわいく整えることや、好きな食材を混ぜることで、食べる意欲を引き出すことができます。

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参考情報

  • 日本小児科学会
  • 母子健康手帳提供サイト

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