食べるのが好きな子も、ちょっと偏食な子も楽しめる、簡単でおいしい幼児ごはんを紹介します。忙しい毎日でもササッと作れる一品です！
幼児でも食べやすい簡単ごはん
トマトと卵のふわふわ炒め
材料（2〜3人分）
- トマト 1個
- 卵 3個
- 玉ねぎ 1/4個
- サラダ油 大さじ1
- 減塩しょうゆ 小さじ1
- 塩 少々
作り方
- トマトと玉ねぎを1cm角に切ります。
- フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを中火で透明になるまで炒めます（約3分）。
- トマトを加え、軽く炒めたら、溶いた卵を流し入れます。
- 全体を大きくかき混ぜながら、卵が固まるまで炒めます（約4分）。
- 減塩しょうゆと塩を加えて、全体に味をなじませます。
偏食の子でも食べやすくするコツ
トマトの甘みを引き出すため、炒めることで香りを楽しめます。卵のふわふわ感がトマトとよく合い、見た目も色とりどりで食欲をそそります。
対象年齢
1歳6ヶ月以上
調味料の代用
減塩しょうゆの代わりに、だし醤油や白だしでも良いです。
幼児ごはんを作るときのポイント
野菜や卵の調理は、必ずやわらかく仕上げることが大切です。細かく切った食材を使うことで、食べやすさをアップさせましょう。
今日すぐできる1アクション
今日は冷蔵庫にあるトマトを使って、このレシピを試してみてください。子どもと一緒に食材を切るのも楽しい時間になりますよ。
よくある質問
この料理を冷凍しても大丈夫ですか？
はい、冷凍できます。ただし、卵が水分を含むため、食感が少し変わります。
他にどんな食材を追加できますか？
ピーマンやほうれん草、ウインナーなどを追加しても美味しくなります。子どもの好きな食材をぜひ試してみてください。
関連記事
参考情報
- 日本食品標準成分表
- 厚生労働省 子ども向け食育サイト
コメント