忙しい親向けに、幼児でも食べやすく、偏食対策も考えた簡単なごはんを紹介します。手軽に作れるので、ぜひ試してみてください！
幼児でも食べやすい簡単ごはん
チキンの甘辛照り焼き
材料（2〜3人分）
- 鶏むね肉 200g
- しょうゆ 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 砂糖 小さじ1
- ごま油 小さじ1
- ごま 適量（お好みで）
作り方
- 鶏むね肉を一口大に切ります。
- フライパンにごま油を熱し、鶏肉を中火で5分ほど焼きます。
- しょうゆ、みりん、砂糖を加え、全体に絡めながらさらに3分焼きます。
- 最後に、ごまを振って出来上がりです。
偏食の子でも食べやすくするコツ
甘みを感じやすいみりんと砂糖を使って、鶏肉を甘辛く仕上げています。初めて食べる子どもは、香ばしい香りから食欲をそそられるかもしれません。
対象年齢
1歳6ヶ月以上（柔らかく切ってあげれば、1歳からもOK）
調味料の代用
みりんがない場合は、代わりに水と砂糖を混ぜたものを使っても大丈夫です。
幼児ごはんを作るときのポイント
鶏むね肉は、ふっくらして食べやすいのでおすすめです。また、照り焼きの味付けは、他の食材でも応用できます。たとえば、白身魚や豆腐で作っても美味しいですよ。
今日すぐできる1アクション
鶏むね肉を冷凍しておくと、忙しいときにサッと取り出して調理できます。今すぐ冷凍しておきましょう！
よくある質問
1歳になったばかりの子でも食べられますか？
はい、鶏肉をさらに細かく切ることで、1歳のお子さんでも食べやすくなります。
他の野菜を追加したいのですが、どうすればいいですか？
鶏肉を焼く際に、にんじんやブロッコリーなどを一緒に加えても美味しくなります。
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参考情報
- 赤ちゃん・子ども食事ニーズ協会
- 厚生労働省「子どもの食生活」
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