しらすと野菜の混ぜごはんで偏食克服

子どもが小さいと、何を食べさせるか悩みますよね。特に偏食の子には工夫が必要です。今日は、幼児でも食べやすく、忙しい親でも簡単に作れる「しらすと野菜の混ぜごはん」を紹介します。

幼児でも食べやすい簡単ごはん

しらすのうま味とほうれん草の色合いを利用します。すりおろしたにんじんは甘さを加え、子どもが喜ぶ味に仕上げます。また、見た目をカラフルにすることで、食べる意欲を引き立てます。

1歳半から3歳向けです。柔らかい食材を使っているので、食べやすいです。

減塩しょうゆの代わりに、白だしや塩少々を使ってもＯＫですが、少なめにしてください。

栄養のバランスを考えて、色々な食材を使うことが大切です。また、料理は手間がかかると感じやすいですが、簡単にできる工夫をすると、親も楽になります。

冷凍ごはんと冷凍しらすを常備して、忙しいときでもすぐにこの料理を作れるようにしておきましょう。

1歳を過ぎたら少量から始めて、アレルギーの様子を見ながら与えてください。

甘みのある野菜、たとえばにんじんやかぼちゃが良いです。また、魚や鶏肉のうま味もおすすめです。