幼児向けとうふと野菜煮込みレシピ

幼児期は食べることが苦手な子が増える時期ですが、簡単に作れるごはんがあれば安心です。今日は、2〜3歳の子どもでも食べやすい「とうふと野菜のやさしい煮込み」を紹介します。偏食対策の工夫も盛り込んでいるので、ぜひ試してください。

幼児でも食べやすい簡単ごはん

豆腐や野菜を小さくちぎることで、子どもが口にしやすくなります。また、だしの味をしっかりと使うことで、うま味が増して食べる意欲を引き出します。

1歳6ヶ月〜3歳

減塩しょうゆの代わりに、薄口しょうゆを使っても大丈夫です。また、だしは家庭にある昆布や干し椎茸から取ったものでもOKです。

色どりを意識して、野菜をいろいろ使うことで食欲が増します。また、煮込むことで素材の旨味が出て、少ない調味料でも美味しく仕上がります。

豆腐を冷やしておくことで、火を使わずに副菜としても活用できます。切って、減塩しょうゆをかけるだけで、簡単な一品に早変わりです。

まずは、一緒に調理することで興味を引きましょう。また、好きな食材を使うことで抵抗感を減らせます。

野菜スティックや卵焼きは、短時間で簡単に作れます。特に卵焼きは好き嫌いなく食べる子が多いです。