子どもが食べやすいごはんを作るのは大変ですよね。特に偏食があると、さらに悩みが増えます。そこで、親が実際に試した、簡単で美味しい幼児向けの料理を紹介します。
幼児でも食べやすい簡単ごはん
キャベツとひき肉の簡単お好み焼き風
材料（2〜3人分）
- キャベツ（1/4個）
- 合いびき肉（100g）
- 薄力粉（50g）
- 卵（1個）
- 減塩しょうゆ（小さじ1）
- 水（50ml）
作り方
- キャベツを細かく刻み、ボウルに入れます。
- 合いびき肉、薄力粉、卵、水、減塩しょうゆを加え、よく混ぜます。
- フライパンに油をひき、中火で温めます。
- 生地を平らに流し込み、約3〜4分焼きます。
- 裏返してさらに3〜4分焼き、こんがりとしたら完成です。
偏食の子でも食べやすくするコツ
キャベツの甘みを引き出すために、少しゴマ油を加えると香ばしさが増します。また、お好みでチーズをトッピングすると、さらに子どもが喜びます。
対象年齢
1歳半〜3歳
調味料の代用
減塩しょうゆの代わりに、だしを利用すると、よりまろやかな味になります。
幼児ごはんを作るときのポイント
幼児が食べやすい大きさにカットし、食材の色合いを考えながら盛り付けることで、視覚的な興味を引きます。さらに、食材を一緒に煮込むことで、味が絡みやすくなります。
今日すぐできる1アクション
今からキャベツを刻んで、冷蔵庫にある製品を使って、早速お好み焼き風の料理にチャレンジしてみましょう！
よくある質問
偏食の子におすすめの食材は何ですか？
甘みのある人参、さつまいも、マッシュポテトなどが良いです。また、子どもが好む香りを出すため、バターを少し加えるのもおすすめです。
簡単に作れる離乳食としてはどんなものがありますか？
野菜を柔らかく煮て、つぶしただけのクリームスープがおすすめです。あまり手間がかからず、栄養も摂れます。
関連記事
参考情報
- 育児情報サイト「すくすく子育て」
- 日本幼児食学会
コメント