偏食幼児向け鶏肉と野菜簡単炒め

子どもが偏食で困っている、というご家庭は多いですよね。今日は、幼児でも食べやすい「鶏肉と野菜の甘み炒め」をご紹介します。忙しい親でも簡単に作れるので、ぜひ試してください。

幼児でも食べやすい簡単ごはん

鶏肉はやわらかくて食べやすく、野菜も甘みが出るので食べやすさが増します。さらに、みりんの甘みが子どもに好まれます。野菜を細かく切って、一緒に炒めることで全体のバランスが良くなります。

1歳半以上（小さな食べ物は大人が注意して与えてください）

減塩しょうゆの代わりに普通のしょうゆを使うこともできます。また、みりんの代わりに砂糖を少量加えるのも◎。

幼児向けのごはんは、色彩や香りに気を使うのがポイントです。彩り豊かな野菜を使うと、見た目も楽しめます。また、うま味を引き出すために、煮たり炒めたりする際には、強火ではなく中火でじっくり火を入れると良いでしょう。

今日のスーパーで、鶏むね肉と好きな野菜を選んで、明日の夕食にこの「鶏肉と野菜の甘み炒め」を作る準備をしてみてください。

野菜を甘く炒めたり、他の食材と混ぜると食べやすくなります。特にみりんや小さじ1の砂糖を加えると、子どもが好きな味わいになります。

準備から完成まで、約15〜20分程度です。忙しい日にもさっと作れます。

はい、冷凍保存も可能です。冷凍した場合は、解凍後に温め直してお召し上がりください。