幼児向けチーズ入りお好み焼きレシピ

幼児ごはん・偏食対策

小さなお子さんがいると、食事の準備はなかなか大変ですよね。特に偏食や食べない子がいると、親も頭を悩ますことでしょう。今日は、幼児でも食べやすい「チーズ入りお好み焼き」の簡単レシピをご紹介します。手軽に作れるので、忙しい時にもぴったりです。

幼児でも食べやすい簡単ごはん

チーズ入りお好み焼き

材料(2〜3人分)

  • キャベツ 3枚
  • 小麦粉 100g
  • 水 100ml
  • チーズ(とろけるタイプ) 50g
  • 卵 1個
  • 減塩しょうゆ 少々

作り方

  1. キャベツを細かく刻む。
  2. ボウルに小麦粉、水、卵を入れ、よく混ぜる。
  3. 刻んだキャベツとチーズを加え、さっくり混ぜる。
  4. フライパンに油をひき、中火で生地を流し入れて両面をこんがり焼く(約3〜4分ずつ)。
  5. 最後に減塩しょうゆを少々かけて完成。

偏食の子でも食べやすくするコツ

チーズのとろみと香りが子どもに受け入れられやすいです。また、キャベツを細かく刻むことで食べやすくします。いろいろな具を混ぜてもOKなので、好きな野菜を使ってみてください。

対象年齢

1歳以上

調味料の代用

減塩しょうゆの代わりに、みりんやダシの素を少し使うのもいいです。また、小麦粉の代わりに米粉を使えば、グルテンフリーにできます。

幼児ごはんを作るときのポイント

子どもが好きな食材を使うことが重要です。また、香りや味付けを工夫することで、食欲を引き出せます。少しの甘みを加えると、さらに好まれやすいです。

今日すぐできる1アクション

今日の夕飯に、冷蔵庫にある野菜を使ってお好み焼きを作ってみてください!子どもと一緒に混ぜるのも楽しいですよ。

よくある質問

幼児が偏食で困っています。どううまく食べさせるコツはありますか?

好きな食材を使って、見た目を楽しくすることが大事です。色々な形に切ったり、トッピングを工夫するといいでしょう。

簡単にできる幼児向けのおかずは他にありますか?

野菜スティックや、卵焼き、果物を使ったデザートなど、手軽に作れるおかずはたくさんあります。毎日のメニューを工夫してみましょう。

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参考情報

  • 子どもと食育を考える会
  • 日本栄養士会

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