子どもが食べてくれないと悩むこと、ありますよね。今日は、偏食対策もしながら、幼児でも食べやすい簡単ごはんを紹介します。忙しい親でも作れるレシピですので、ぜひお試しください。
幼児でも食べやすい簡単ごはん
野菜入り鶏団子のスープ
材料(2〜3人分)
- 鶏ひき肉 200g
- にんじん 1/2本
- ほうれん草 1/4束
- 生姜 1片
- 水 500ml
- 減塩しょうゆ 大さじ1
作り方
- にんじんはみじん切り、ほうれん草は細かく切ります。生姜もすりおろしておきます。
- 鶏ひき肉に、にんじん、ほうれん草、生姜、減塩しょうゆを加え、よく混ぜます。
- 鍋に水を入れ、沸騰したら、団子の形にしてスープに入れます。
- 団子が浮いてきたら、弱火で10分煮ます。
- 仕上げに味見をして、必要であれば減塩しょうゆで味を調えます。
偏食の子でも食べやすくするコツ
野菜を細かく切ることで、目立たなくなります。また、鶏団子に甘みを持たせるために、にんじんを使うと自然に甘くなり、偏食の子にも食べやすくなります。
対象年齢
1歳半から3歳までの幼児に向いています。
調味料の代用
減塩しょうゆの代わりに、白だしを使うとさらに簡単に味付けできます。
幼児ごはんを作るときのポイント
食材の色や形を工夫すると、子どもが興味を持ちやすくなります。また、団子は手で持ちやすいので、食べるのが楽しくなります。
今日すぐできる1アクション
今日の夕食に、鶏ひき肉と冷蔵庫の余り野菜を使って、鶏団子を作ってみてください。子どもも一緒に丸めると、楽しい体験になります。
よくある質問
質問
幼児が食べやすい食材は何ですか?
にんじん、ほうれん草、さつまいもなど、やわらかくて甘みのある食材が食べやすいです。
質問
アレルギーがある子にどう対応すればいいですか?
アレルギーのある食材は避け、他の食材で代替することが重要です。例えば、卵アレルギーの子には、豆腐を使った団子が良いでしょう。
関連記事
同じカテゴリの関連記事
- 偏食幼児向け野菜入りオムライス
- 偏食克服!幼児向けツナ豆腐ハンバーグ
- 幼児向け豆腐入り野菜ハンバーグレシピ
- 幼児向け鶏肉と野菜の甘辛炒め
- 豆腐と野菜の幼児向けオムライス
- 幼児向けチーズ野菜オムレツレシピ
新着記事
- 偏食幼児向け野菜入りオムライス
- 偏食克服!幼児向けツナ豆腐ハンバーグ
- 幼児向け豆腐入り野菜ハンバーグレシピ
- 幼児向け鶏肉と野菜の甘辛炒め
- 豆腐と野菜の幼児向けオムライス
- 幼児向けチーズ野菜オムレツレシピ
参考情報
- 子ども食育研究所
- 日本栄養士会


コメント