幼児ごはん偏食克服!ふわ卵サンド

幼児ごはん・偏食対策

子どもがなかなか食べないと、毎回のごはん作りが悩みですよね。この問題は、子どもが味や食感に敏感で、特定の食材を嫌うことが原因です。今日ご紹介する「ふわふわ卵のサンドイッチ」は、忙しい親でも簡単に作れる上に、子どもが喜ぶ味付けです。

幼児でも食べやすい簡単ごはん

ふわふわ卵のサンドイッチ

材料(2〜3人分)

  • 卵 2個
  • 砂糖 小さじ1
  • 減塩しょうゆ 小さじ1
  • 食パン 4枚
  • 牛乳 大さじ2
  • バター(またはマーガリン) 適量

作り方

  1. ボウルに卵と牛乳、砂糖、減塩しょうゆを入れて、よく混ぜる。
  2. フライパンにバターを熱し、混ぜた卵を流し込む。
  3. 中火で1〜2分焼き、ふわふわの状態になったら軽くかき混ぜ、さらに1分焼く。
  4. 食パンに卵を乗せ、もう1枚の食パンを上に乗せる。
  5. 両面を軽く焼き、切り分けて完成。

偏食の子でも食べやすくするコツ

卵に砂糖を少し加えることで甘みが増し、子どもが興味を持ちやすくなります。また、ふわふわに仕上げることで食べやすさもアップします。

対象年齢

1歳半頃から、しっかりとした噛みごたえのない食材が食べられる子ども向け。

調味料の代用

減塩しょうゆの代わりに、だし醤油や甘い味付けの調味料を使ってもOKです。

幼児ごはんを作るときのポイント

調理の際、子どもが楽しむような見た目や香りになるように工夫しましょう。例えば、色鮮やしい野菜をトッピングしたり、形を変えて提供することで、食べたい気持ちを引き出します。

今日すぐできる1アクション

今晩の食事を、卵料理にすることを決めて、子どもと一緒に作業を楽しんでみましょう。親が楽しく作る姿を見せることで、子どもも興味を持つかもしれません。

よくある質問

偏食の子どもにおすすめの食材は?

柔らかくて食べやすい食材、例えば卵やチーズ、果物がおすすめです。これらは甘みもあり、子どもが抵抗なく食べやすいのが特徴です。

食べないときはどうするべき?

無理に食べさせるのではなく、一緒に料理をすることで興味を引くのが効果的です。また、食事に楽しさをプラスしましょう。

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参考情報

  • 日本小児科医会
  • 農林水産省 食品安全に関する情報

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