暮らしの 知恵 常備菜

家族との毎日は楽しく、時には大変なこともありますが、心のゆとりを持って暮らすことが大切です。特に育児では、悩みや不安を抱えることがよくあります。そうした時、少しの工夫で日々の生活をスムーズにできる方法を知っておくと、心が軽くなります。今回は、育児に役立つアイデアをいくつかご紹介しますので、ぜひ一緒に考えてみましょう。あなたの日々がより豊かになる手助けができれば幸いです。

常備菜の作り方

1. まず、常備菜に使う食材を決めましょう。
2. 次に、材料を切ったり、下ごしらえをします。
3. その後、鍋やフライパンで調理をします。
4. 最後に、冷ましてから保存容器に入れて冷蔵庫で保存します。

コツ

• 一度に多く作ると、何日かは食べられます。
• 調味料を変えると、違う味が楽しめます。
• 冷凍保存すると、さらに長持ちします。

NG例

• 同じ食材ばかりを使ってしまうこと。
• 保存容器を密閉しないままで冷蔵庫に入れること。

代替案

• 新鮮な野菜を使う代わりに冷凍野菜を使う。
• 煮物のかわりに焼き物を作る。

よくある質問

• 常備菜はどれくらい持ちますか？→冷蔵庫で1週間ほどが目安です。
• 冷凍した場合、解凍方法は？→自然解凍か、電子レンジを使うと良いです。