偏食の子向けチーズとひき肉ごはん

幼児ごはん・偏食対策

子どもが成長するにつれて、食べるものに偏りが出ることがありますよね。今日は、そんな偏食の子でも食べやすい、簡単なごはんレシピを紹介します。忙しい日でも手軽に作れるので、お試しあれ!

幼児でも食べやすい簡単ごはん

チーズとひき肉の野菜パウンドケーキ

材料(2〜3人分)

  • ひき肉(鶏または豚) 100g
  • ピーマン 1個
  • にんじん 1/2本
  • 卵 1個
  • 小麦粉 100g
  • プロセスチーズ 50g

作り方

  1. オーブンを180℃に予熱します。
  2. ピーマンとにんじんをみじん切りにします。
  3. ボウルにひき肉、みじん切りした野菜、卵、小麦粉、角切りしたチーズを入れて混ぜ合わせます。
  4. 型に流し込み、オーブンで約30分焼きます。
  5. 焼き上がったら冷まし、切り分けて完成です。

偏食の子でも食べやすくするコツ

チーズのうま味で味付けがされているので、野菜が苦手なお子さんでも食べやすいです。食材を細かく刻むことで、見た目のボリュームが減り、食べやすくなります。

対象年齢

1歳半以上のお子さんにぴったりです。

調味料の代用

小麦粉の代わりに米粉を使うと、グルテンフリーにすることができます。ひき肉はお好みで豆腐に代えても良いです。

幼児ごはんを作るときのポイント

子どもの好みに合わせて、野菜や具材をアレンジしましょう。また、見た目を工夫することで、食欲をそそることができます。型を工夫したり、盛り付けを楽しんでみてください。

今日すぐできる1アクション

今日は、冷蔵庫の余り野菜を使ってこのレシピを試してみましょう。ピーマンやにんじんがない場合は、ほうれん草や玉ねぎでも大丈夫です!

よくある質問

質問

このレシピはどれくらい保存できますか?

冷蔵庫で2〜3日保存可能ですが、なるべく早く食べることをお勧めします。

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参考情報

  • 日本栄養士会
  • 厚生労働省 健康づくり

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