「子どもがご飯を食べない」と悩んでいるママやパパは多いですよね。原因は、味や食感が気に入らないことが多いです。この記事では、幼児でも食べやすい簡単レシピを紹介し、偏食対策にも役立ててもらいます。
幼児でも食べやすい簡単ごはん
ふんわり卵焼き
材料(2〜3人分)
- 卵 3個
- 牛乳 大さじ2
- 減塩しょうゆ 小さじ1
- 砂糖 小さじ1
- ごま油 適量
作り方
- 卵に牛乳、減塩しょうゆ、砂糖を加え、よく混ぜます。
- フライパンにごま油を熱し、中火にします。
- 卵液を流し込み、ふんわりと焼きます。
- 端から巻くようにして、全体が焼けるまで繰り返します。
- 焼きあがったら、冷まし、お好みの大きさに切ります。
偏食の子でも食べやすくするコツ
卵に牛乳を足すことで、ふんわり仕上がり、食感が優しくなります。また、少し甘さを加えることで、子どもが好む味に仕上がります。
対象年齢
1歳半以上からおすすめです。
調味料の代用
減塩しょうゆの代わりに、薄口しょうゆでも代用可能です。砂糖は、はちみつを使うとさらに甘さが増しますが、1歳未満の子には避けてください。
幼児ごはんを作るときのポイント
子どもが食べやすい形や色合い、香りを意識することが大切です。特に卵焼きは、見た目が楽しめるため、子どもの興味を引くことができます。
今日すぐできる1アクション
まずは、今晩のご飯に卵焼きを取り入れてみましょう。簡単に作れるのに栄養もあり、偏食対策にぴったりです。
よくある質問
卵焼きが子どもに合わない場合はどうすればいい?
子どもが卵焼きを嫌がる場合は、野菜を混ぜてみると良いです。ほうれん草やにんじんを加えることで彩りも楽しめます。
どうして子どもはごはんを食べないの?
子どもがご飯を食べない理由には、味や食感、嫌いな食材が関係しています。様々な工夫を取り入れて、少しずつ慣れさせることが大切です。
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参考情報
- 厚生労働省
- 日本栄養士会


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