子どもが食べるものには気を使いますよね。今回は、幼児でも食べやすい「甘いお好み焼き」を紹介します。材料も少なく、すぐに作れるので忙しい親にもピッタリです。偏食気味なお子さんでもカリカリ派やふわふわ派にアレンジできますよ。
幼児でも食べやすい簡単ごはん
甘いお好み焼き
材料(2〜3人分)
- 薄力粉:100g
- 水:100ml
- 卵:1個
- バナナ:1本
- はちみつ:大さじ1(お好みで)
- チョコレートチップ:適量(お好みで)
作り方
- ボウルに薄力粉、水、卵を入れてよく混ぜる。
- バナナをつぶして生地に加え、さらに混ぜる。
- フライパンを中火で熱し、少し油をひいて生地を流し入れる。
- 表面に気泡が出てきたら裏返し、両面を焼く。約5分。
- お好みで甘さを加えるためにはちみつやチョコレートチップをトッピング。
偏食の子でも食べやすくするコツ
バナナの甘みを利用することで、砂糖や調味料を減らすことができます。また、チョコレートチップを加えることで、見た目も楽しくなり、興味を引きます。
対象年齢
1歳半から
調味料の代用
はちみつの代わりにメープルシロップやアガベシロップでも大丈夫ですが、1歳未満の子どもには与えないようにしましょう。
幼児ごはんを作るときのポイント
焼く際は、フライパンの温度を調節して焦げないようにしましょう。中火が基本ですが、様子を見ながら調節できます。また、食材を細かくカットしたり、混ぜたりする工程で、親子の共同作業になるので、楽しく食べてもらえます。
今日すぐできる1アクション
まずは、バナナを使ったごはんを作ってみましょう。お子さんと一緒に混ぜたりすることで、食べることへの興味を育てられます。
よくある質問
このレシピは冷凍できますか?
はい、焼いたお好み焼きを冷凍することができます。ラップで包んで冷凍し、食べる際には自然解凍または軽く温めてください。
他にどの食材が合いますか?
人参やほうれん草をすりおろして加えると、栄養価が増しますし、色が華やかになるのでおすすめです。
食べ残しはどうしたらいいですか?
冷蔵庫で保存し、翌日までに食べきるようにしましょう。再加熱しても美味しく食べられます。
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参考情報
- 日本栄養士会
- 子育て支援情報サイト


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