幼児向け鶏肉と野菜の甘辛炒め

幼児の食事は、食べてくれないと悩む親が多いですね。今回は、忙しい親でも作れる、幼児でも食べやすい「鶏肉と野菜の甘辛炒め」を紹介します。簡単に作れるのに、うま味と甘みが詰まったレシピです！

幼児でも食べやすい簡単ごはん

甘みを出すために、みりんを使いました。野菜は色とりどりで見た目が楽しいので、幼児も興味を持って食べやすくなります。また、ゆでたブロッコリーの代わりに冷凍のもので手軽に作ることもできます。

1歳6ヶ月以上（食材によって個々の成長に合わせて調整してください）

減塩しょうゆの代わりに普通のしょうゆを使ってもOKですが、塩分に気を付けるため少量にしましょう。みりんがない場合は、砂糖を少し加えて甘みを調整しても良いです。

素材の色を活かし、見た目を楽しむことが大切です。また、食材は小さく切ることで、幼児が食べやすくなります。加熱する時間を短めにして、栄養を逃がさない工夫も忘れずに。

今日の夕食に「鶏肉と野菜の甘辛炒め」を作ることを決めて、先に材料を揃えておきましょう。作る時間は20分ほどですので、スムーズに進められます。

にんじんやブロッコリーが一般的ですが、かぼちゃやキャベツも甘みがあって食べやすいです。子どもがいつも食べる野菜を少しずつ増やしていくのがポイントです。

新しい食材は、いつも使っている料理に少し加えてみると良いです。子どもに見せて一緒に料理をすると、興味を持ちやすくなります。