幼児が食べやすく、偏食対策にもなる簡単ごはんを紹介します。忙しい親でも手軽に作れるレシピですので、ぜひトライしてみてください。
幼児でも食べやすい簡単ごはん
ツナと野菜の簡単おにぎり
材料(2〜3人分)
- ごはん 2合
- ツナ缶 1缶
- にんじん 1/2本
- ほうれん草 1/2束
- 減塩しょうゆ 小さじ1
- ゴマ 適量
作り方
- にんじんとほうれん草を細かく刻み、電子レンジで1分加熱します。
- ツナ缶の油を切り、ボウルに入れます。
- そこに刻んだ野菜、減塩しょうゆ、ゴマを加え、ごはんを混ぜます。
- 手を濡らして混ぜたごはんを握り、おにぎりにします。
- ラップに包んで、形を整えます。
偏食の子でも食べやすくするコツ
ツナ缶を使うことで、うま味がアップします。また、野菜を細かく刻んで混ぜることで、食べやすさを向上させます。おにぎりの形にすることで、手にも持ちやすくなり、楽しく食べられます。
対象年齢
1歳半から。
調味料の代用
減塩しょうゆの代わりに、だし醤油やお味噌を少量使っても良いです。
幼児ごはんを作るときのポイント
食材は柔らかく、食べやすい大きさに切ります。また、色を工夫することで、視覚的に興味を持たせるのもポイントです。子どもが好きな味を意識して調整しましょう。
今日すぐできる1アクション
ごはんを炊く前に、冷蔵庫にある野菜を確認してみてください。それを使っておにぎりを作る材料にすると、無駄がなく、簡単に偏食対策ができます。
よくある質問
子どもが食べないとき、どうしたらいい?
まずは無理に食べさせず、楽しそうに食べる姿を見せることが大切です。また、形を変えたり、好きな食材を使うと良いでしょう。
どうして野菜を入れるのが大切なの?
野菜には栄養がたっぷり含まれていて、健康を維持するために重要です。好きな野菜を工夫して取り入れると、偏食改善に繋がります。
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参考情報
- 日本栄養士会
- 厚生労働省「食育推進」


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