幼児の偏食解消に鶏むね肉煮物

幼児の偏食に悩む親御さん必見！忙しい毎日の中で、簡単に作れて子どもも喜ぶごはんを紹介します。今日は、食べやすくて栄養満点の「にんじんと鶏むね肉の煮物」を作ります。

幼児でも食べやすい簡単ごはん

にんじんや玉ねぎを小さく切り、柔らかく煮ることで食べやすくなります。また、甘みを感じられるようにみりんを使うと良いでしょう。鶏肉の風味が出ることで、食材のうま味が引き立ちます。

1歳6ヶ月以上

減塩しょうゆの代わりに普通のしょうゆを使うことができますが、その場合は量を減らして調整してください。みりんの代わりには砂糖を小さじ1加えても良いです。

幼児には食材の形状や硬さが重要です。小さく切って柔らかく煮ることで、口に入れやすくなります。また、味付けも薄味にして、食材の自然な甘みやうま味を活かすのがポイントです。

今晩の夕食に使う食材を確認し、事前に鶏肉と野菜を切っておくと、夕食準備がスムーズになります。さらに、味付けのポイントを確認し、しっかりとモチベーションを上げて作りましょう。

1〜2歳のお子さんは、1回の食事でごはんや手料理を80〜120g程度食べることが多いです。無理に食べさせず、お子さんの様子を見ながら調整してください。

あまり強制せず、好きな食材から徐々に新しい食材を混ぜていくのが効果的です。見た目を工夫したり、楽しく食べられる環境を整えることも大切です。