子育て中の親にとって、幼児に食べてもらえるごはんを作るのは大きな課題です。今回は、偏食が気になる子どもでも食べやすい「チーズ入りお好み焼き」のレシピをご紹介します。忙しい時でもさっと作れるので、ぜひ試してみてください。
幼児でも食べやすい簡単ごはん
チーズ入りお好み焼き
材料(2〜3人分)
- キャベツ 2枚
- 小麦粉 100g
- 水 100ml
- 卵 1個
- ピザ用チーズ 50g
- 減塩しょうゆ 小さじ1
作り方
- キャベツを細かく切り、ボウルに入れます。
- 小麦粉、水、卵、減塩しょうゆを加え、よく混ぜます。
- ピザ用チーズを加えて、さらに混ぜます。
- フライパンを中火に熱し、生地を流し入れて両面を焼きます(各面約3〜4分)。
- 焼き上がったら、お皿に盛り付けて完成です。
偏食の子でも食べやすくするコツ
キャベツを細かく切ることで、食べやすくなります。また、ピザ用チーズは乳製品のうま味をプラスし、味がまろやかになるため、抵抗なく食べやすいです。さらに、減塩しょうゆを使うことで、塩分を控えつつも旨味を感じられます。
対象年齢
1歳半以上のお子様におすすめです。
調味料の代用
小麦粉の代わりに米粉を使うことで、グルテンフリーにアレンジできます。また、減塩しょうゆの代わりに、昆布のだしを使っても美味しく仕上がります。
幼児ごはんを作るときのポイント
子どもが食べやすいサイズに切ることが重要です。また、一緒に料理をすると興味を持つことが増え、食べることにも積極的になります。
今日すぐできる1アクション
今夜の夕食にキャベツを買ってきて、一緒にお好み焼きを作ってみましょう。楽しく料理をすることで、子どもが食べる意欲も増すはずです。
よくある質問
お好み焼きは何歳から食べさせて良いですか?
1歳半以上から食べさせることができますが、塩分には注意が必要です。お子様の成長に合った食材を選んでください。
偏食がひどい子に効果的な料理は?
チーズや味噌を使った料理は、まろやかで食べやすくなります。少しずつ味を変えて、楽しんでもらうのがポイントです。
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参考情報
- 日本食糧新聞
- ベビーダイエット協会


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