幼児向け鶏肉と野菜のうま煮レシピ

今日は、幼児でも食べやすい簡単なごはん「鶏肉と野菜のうま煮」を紹介します。忙しい親でもすぐに作れるレシピで、偏食の子でも食べやすい工夫をしています。

幼児でも食べやすい簡単ごはん

鶏肉のうま味を引き出すために、煮込む時間を少し長めにすることがポイントです。また、色とりどりの野菜を入れることで、見た目が楽しくなります。ブロッコリーは茹でずに入れることで、色も鮮やかに保てます。

1〜3歳の幼児向け。

減塩しょうゆの代わりに、薄口しょうゆや白だしを使っても良いです。お好みで調整してください。

食材は小さく切ることで、幼児でも食べやすくなります。煮込むことで食材が柔らかくなり、味も染み込みやすいです。

材料を切っておくと、パパやママが料理をする時に時間短縮になります。下ごしらえを朝のうちに済ませておくのもおすすめです。

野菜を一緒に煮込むことで、甘みやうま味が出やすくなり、食べやすくなります。また、好きな味付けにすることも効果的です。

冷蔵庫で2〜3日保存可能です。冷凍する場合は、小分けにして冷凍するのがおすすめです。