偏食の子向け豆腐ハンバーグレシピ

幼児ごはん・偏食対策

幼児が食べやすいごはんを作るのは、忙しい親にとって大変なことです。特に偏食の子どもを持つ親にとっては、どのように工夫すれば良いか悩むところ。今回は、簡単に作れて、子どもが喜ぶごはんのレシピを紹介します。

幼児でも食べやすい簡単ごはん

豆腐とひき肉のハンバーグ

材料(2〜3人分)

  • 絹ごし豆腐 150g
  • 鶏ひき肉 100g
  • パン粉 大さじ3
  • 卵 1個
  • みじん切りの玉ねぎ 1/4個
  • しょうゆ 小さじ1

作り方

  1. 豆腐は水を切り、ボウルに入れて潰します。
  2. 他の材料を全部加えて、よく混ぜます。
  3. 手に油を少しつけて、適当な大きさに丸めます。
  4. フライパンに油を熱し、中火で両面を約3分ずつ焼きます。
  5. 中まで火が通ったら、皿に盛り付けます。

偏食の子でも食べやすくするコツ

豆腐を使うことで、ふんわりとした食感になります。また、お好みでチーズを混ぜると、子どもがさらに喜ぶ味に。さらに、ソースをかけずにそのまま食べても満足感があります。

対象年齢

1歳半から大人まで楽しめるレシピです。

調味料の代用

しょうゆの代わりに減塩しょうゆを使うと、さらに健康的になります。

幼児ごはんを作るときのポイント

なるべく食材を細かく刻むことで、子どもが食べやすくなります。調味料は、家にあるもので簡単に済ませると時短になります。

今日すぐできる1アクション

今晩のごはんに、豆腐を使った料理を取り入れてみてください。冷蔵庫にある食材をチェックして、残り物を活用するのも良いアイデアです。

よくある質問

レシピの調味料はどのように調整すれば良いですか?

子どもの好みに応じて調味料の量を減らしたり、別に出してつけて食べてもらうと良いでしょう。

豆腐以外の食材で代用できますか?

豆腐の代わりに鶏むね肉を使うと、より肉感のあるハンバーグに仕上がります。もしくは、たまごを増やしても良いです。

関連記事

参考情報

  • 子育てハッカー
  • 食育推進ネットワーク

コメント

タイトルとURLをコピーしました