ふんわり卵蒸しパンで偏食解消

幼児ごはん・偏食対策

忙しい親でも簡単に作れる、幼児でも食べやすいごはんを紹介します。偏食気味なお子さんにもぴったりの工夫が詰まっています。今日は「ふんわり卵と野菜の蒸しパン」を作ります。

幼児でも食べやすい簡単ごはん

ふんわり卵と野菜の蒸しパン

材料(2〜3人分)

  • 薄力粉 100g
  • 卵 1個
  • 豆腐 100g
  • すりおろしたニンジン 30g
  • ほうれん草(刻んだもの) 30g
  • 牛乳 50ml

作り方

  1. ボウルに薄力粉、卵、豆腐、牛乳を入れ、混ぜます。
  2. すりおろしたニンジンと刻んだほうれん草を加え、さらに混ぜます。
  3. 蒸し器にお湯を沸かし、型に生地を流し込み、15〜20分蒸します。
  4. 竹串を刺して、生地がついてこなければ完成です。

偏食の子でも食べやすくするコツ

ニンジンやほうれん草は、細かく刻んで混ぜることで食感がやわらかくなり、食べやすくなります。また、豆腐を使うことでふんわり感が増し、食べるのが楽しみになります。

対象年齢

1歳半〜3歳

調味料の代用

牛乳の代わりに豆乳を使うと、アレルギーに配慮したレシピになります。

幼児ごはんを作るときのポイント

幼児の食事は色とりどりにすることで興味を引きます。また、手を汚さずに食べられるよう、1口大のサイズに切るといいでしょう。

今日すぐできる1アクション

すぐにできるアクションとして、冷蔵庫にある野菜を使って、蒸しパンを作りましょう。ニンジンやほうれん草が余っている方は、ぜひ使ってみてください。

よくある質問

幼児向けのごはんはいつから始めるべき?

1歳を過ぎたら、柔らかい食材を少しずつ与え始めましょう。成長に合わせて食べられるものを増やしていきます。

偏食の対策にはどんな工夫がありますか?

色や形を工夫したり、好きな食材を混ぜることで食べやすくなります。また、調理法を変えてみるのも一つの手です。

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参考情報

  • 栄養士監修の子どもごはんレシピ
  • 厚生労働省の幼児の食事に関するガイドライン

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