幼児が好きな味付けで、しかも簡単に作れるごはんを紹介します。忙しい親でも手軽に作れるので、ぜひ挑戦してみてください！
幼児でも食べやすい簡単ごはん
チーズ入り野菜オムレツ
材料（2〜3人分）
- 卵 3個
- ほうれん草 1/2束
- トマト 1個
- チーズ（とろけるタイプ） 50g
- 減塩しょうゆ 小さじ1
- 油 適量
作り方
- ほうれん草は茹でて、細かく刻む。トマトは皮をむいて、しっかりと小さく切る。
- ボウルに卵を割り入れ、減塩しょうゆを加えてよく混ぜる。ほうれん草とトマトも加えて混ぜる。
- フライパンに油を熱し、具材を入れて中火で焼き、表面が固まったらチーズを乗せる。
- フライパンに蓋をし、3〜4分焼き、チーズが溶けたら完成。
偏食の子でも食べやすくするコツ
色とりどりの野菜を使うことで、見た目が楽しくなり、食欲を刺激します。トマトの甘みとチーズの香りが、食べやすさをアップさせます。
対象年齢
1歳半以上
調味料の代用
減塩しょうゆの代わりに、昆布だしを使うと、さらにまろやかな味わいになります。
幼児ごはんを作るときのポイント
子どもが好きな食材を取り入れ、見た目も楽しめるようにすること。調味料は控えめにし、素材の味を活かすと良いです。
今日すぐできる1アクション
冷蔵庫にある残り野菜を使って、オムレツを作る準備をしましょう。野菜は何でも良いので、好きな野菜を入れてアレンジしてみてください。
よくある質問
子どもが野菜を食べない場合、どうすればいい？
野菜を細かく刻んでオムレツやカレーに混ぜることで、見た目が気にならなくなります。また、楽しい形に切るのも効果的です。
アレルギーが心配ですが、どの食材を選べばいいですか？
卵や乳製品にアレルギーがある場合は、豆腐や鶏肉を使った料理にアレンジすることを検討してください。
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参考情報
- 日本乳業協会
- 子どもの食事ガイドライン
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