偏食克服！鶏ひき肉のミルク煮

子どもが偏食で悩んでいる親御さんにぴったりの簡単ごはんをご紹介します。今日は、旨味と甘みがたっぷり詰まった「カボチャと鶏ひき肉のミルク煮」を作ってみましょう。これなら、苦手な食べ物を克服する手助けにもなりますよ。

幼児でも食べやすい簡単ごはん

カボチャは甘みが強く、鶏ひき肉の旨味が合わさって食べやすくなります。煮ることで柔らかくなり、スプーンですくって食べられます。また、牛乳を使うことでまろやかさも加わります。

1歳半〜3歳

減塩しょうゆの代わりに、薄口しょうゆや白だしを使うこともできます。牛乳は豆乳にするとアレルギーの子にも対応可能です。

幼児の食べやすさを考えて、食材は柔らかく煮るのがポイント。基礎味をしっかりつけつつ、香りや甘みの工夫を忘れずに。見た目もカラフルに盛りつけると食欲が増します。

まずはカボチャをあらかじめ切って冷凍しておきましょう。そうすると、忙しい日でもスムーズに料理が作れます！

にんじんやブロッコリーもお勧めです。どちらも甘味があり、煮ると柔らかく翌日のお弁当にもぴったりです。

はい、冷凍保存できます。作ったミルク煮は、小分けにして冷凍し、食べるときにレンジで温めてください。