かぼちゃのクリーム煮で偏食解消法

子どもが食べるものに悩む親は多いですよね。特に偏食を持つ子どもには、栄養がしっかり摂れるごはんを工夫して作る必要があります。今回は、幼児でも食べやすい「かぼちゃのふわふわクリーム煮」をご紹介します。

幼児でも食べやすい簡単ごはん

かぼちゃは甘みがあるので、特に子どもたちに人気です。さらにバターや牛乳を加えることで、ふわふわの食感に仕上がります。見た目も色とりどりのパン粉をトッピングすると、楽しい印象になります。

1歳6ヶ月以上

塩はお好みに応じて減塩しょうゆに変えることもできます。牛乳が苦手な場合は、豆乳でも代用可能です。

子どもの好みに合わせて色や形を工夫しましょう。また、食材を細かく切ると食べやすくなります。少しずつ新しい食材を加えることで、食べることに対する興味を引き出します。

今日の夕食にかぼちゃを使った料理を加えてみてください。事前にレンジで加熱しておくと、短時間で準備できます。

かぼちゃのクリーム煮に他の野菜（人参やブロッコリー）を混ぜて、甘みや香りをプラスすると食べやすくなります。

最後の加熱工程で、弱火にして少し焦げ目をつけると香ばしさが増します。焦がしすぎないように注意してください。