幼児の偏食をどうにかしたい。でも、忙しい毎日の中で美味しいごはんを作るのは大変ですよね。今日は、簡単で幼児でも食べやすい「にんじんとツナのふわふわオムレツ」を紹介します。
幼児でも食べやすい簡単ごはん
にんじんとツナのふわふわオムレツ
材料(2〜3人分)
- にんじん 1本(約100g)
- ツナ缶 1缶(約80g)
- 卵 3個
- 牛乳 大さじ2
- 塩 少々(減塩しょうゆでも可)
- サラダ油 適量
作り方
- にんじんを細かく刻み、耐熱のボウルに入れて、ラップをかけて電子レンジ(600W)で約1分加熱します。
- ボウルに卵、牛乳、塩を加え、よく混ぜます。
- ツナを加え、さらに混ぜてなじませます。
- フライパンにサラダ油を熱し、混ぜた卵液を流し入れます。中火で約5分、表面が固まるまで焼きます。
- 半分に折り、もう片面も2~3分焼いて完成です。
偏食の子でも食べやすくするコツ
にんじんは甘みがあり、ツナのうま味と相性抜群です。また、色合いが鮮やかなので、子どもも喜びます。卵をふわふわにするためには、牛乳を入れることがポイントです。
対象年齢
1歳6ヶ月以上の幼児向け。
調味料の代用
塩は減塩しょうゆでも代用可能です。さらに、香りを良くしたい場合は、少しのごま油を加えると風味が増します。
幼児ごはんを作るときのポイント
忙しい時でも簡単に作れるごはんは、子どもの好みに合った食材を使い、調味料は少なめにすることが大切です。また、色や形にも工夫すると、興味を引きやすくなります。
今日すぐできる1アクション
今日、にんじんとツナを使ったオムレツを作って、子どもと一緒に楽しんでみてください。オムレツ作りに子どもを手伝わせると、自分で食べる意欲が高まります。
よくある質問
1歳の子でも食べられる料理はありますか?
はい、にんじんとツナのオムレツは1歳からでも食べやすいです。柔らかく調理しているので安心です。
偏食の子におすすめの食材は何ですか?
甘みのあるにんじんや、子どもが好きなツナがオススメです。見た目もおかずの色を工夫することが効果的です。
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参考情報
- 日本栄養士会
- 子育てサポート情報センター


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