幼児向け野菜卵焼きの簡単レシピ

幼児期の食事は、栄養バランスだけでなく子供が楽しめる味や食感も大切です。ここでは、忙しいお母さんでも簡単に作れる「野菜たっぷりの卵焼き」を紹介します。偏食の子でも楽しめる工夫も考えましたので、ぜひ試してみてください。

幼児でも食べやすい簡単ごはん

野菜の色合いを楽しむため、にんじんはオレンジの色が出るように細かく切ると見た目が良くなります。また、ごま油の香ばしさが子供の食欲を引き立てます。

1歳6ヶ月ごろから

減塩しょうゆの代わりに、薄口しょうゆやみりんを少し加えることも可能です。

忙しい日でも、事前に野菜を切って冷凍しておくと手間が省けます。また、少し甘めに仕上げると、子供が好きな味に仕上がります。

まずは、今日の夕飯にこの卵焼きを作ってみてください。材料は家庭に大抵あるものなので、すぐに試せます。

見た目の変化を持たせたり、普段と違う調理法を試してみると、興味を持つことがあります。たとえば、野菜を卵焼きに入れたり、焼き野菜にしてみましょう。

はい、冷凍保存が可能です。しっかりと冷ましてから、ラップに包んで冷凍すると長持ちします。食べるときは自然解凍や電子レンジで温めてください。