幼児が食べやすい食事を作るのは、忙しい親にとって大変なことです。今回は、1〜3歳の子どもでも食べやすい「チーズ入りお好み焼き」のレシピを紹介します。手軽に作れて、偏食の子どもにもぴったりです。
幼児でも食べやすい簡単ごはん
チーズ入りお好み焼き
材料(2〜3人分)
- 薄力粉 100g
- キャベツ 100g(みじん切り)
- 卵 1個
- 水 150ml
- チーズ 30g(お好みで)
- 減塩しょうゆ 小さじ1
作り方
- キャベツをみじん切りにし、ボウルに入れます。
- 薄力粉、卵、水、減塩しょうゆを加え、よく混ぜます。
- チーズを加え、さらに混ぜます。
- フライパンに油をひいて中火にし、生地を流し込みます。
- 両面を約3〜4分ずつ焼き、こんがり焼き色がついたら完成です。
偏食の子でも食べやすくするコツ
チーズにより、うま味と香りが増します。また、キャベツを細かくすることで食感が柔らかくなり、食べやすくなります。子どもと一緒にトッピングを楽しむのも良いです。
対象年齢
1歳半以上の幼児向け。
調味料の代用
減塩しょうゆの代わりに、だしを少しかけても美味しく仕上がります。
幼児ごはんを作るときのポイント
幼児向けのごはんは、色とりどりの食材を使うと見た目が楽しくなります。また、食べやすく一口サイズにカットすることも大切です。
今日すぐできる1アクション
冷蔵庫にある野菜を切ってお好み焼きに混ぜてみましょう。人参や玉ねぎなど、子どもが好きなものを一緒に入れると、味に深みが出ます。
よくある質問
質問
どのくらいの火加減で焼くのがいいですか?
中火で焼くと、外がこんがり、中がふんわり仕上がります。焦げやすいので、焼き加減を見ながら調整してください。
質問
野菜を変えても大丈夫ですか?
はい、特に細かく刻んだピーマンやもやしもおすすめです。お好みで色んな野菜を楽しんでください。
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参考情報
- 日本小児科学会
- 育児ハンドブック


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